Domaine de Roche Guillon Fleurie 2010
Beginnende wijnboer die dit kleine domaine heeft overgenomen van zijn ouders. Tot voor kort bracht hij 100% van de oogst naar de lokale coöperatie van Fleurie. Dat gaf Bruno geen bevrediging van zijn inspanningen. Zijn uitstekende Fleurie werd namelijk gemengd met mindere kwaliteit wijn van andere, minder kwaliteitsbewuste producenten! De wijn die Bruno nu zelf bottelt en verkoopt is een selectie van zijn best geslaagde cuves. Is hij minder tevreden over enkele fusten dan gaan deze alsnog naar de coöperatie. Deze Fleurie is zeer typerend voor de herkomst. Een wijn die barst van het fruit met ronde, toegankelijke en fruitige smaken
Proefnotitie voor Domaine de Roche Guillon Fleurie
Helderrode kleur en een krachtig fris aroma met nuances van klein rood fruit. De smaak zet fris, sappig en vol in; de ontwikkeling en afdronk is evenwichtig en fruitig.
Drinken bij
Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees met een fijne, elegante smaak, gekruide visschotels en prima buiten de maaltijd om.
Houdbaarheid
Snel na de oogst op dronk en indien gewenst tot 3 jaar na de oogst te bewaren.


