Domaine de Rochebin Mâcon Azé Chardonnay 2010
Het Domaine de Rochebin ligt westelijk van de stad Mâcon, in de heuvels rond het dorpje Azé. In een grote vergelijkende proeverij vielen de wijnen van dit domein op door de zuivere en toegankelijke smaak. Goede Bourgogne is nooit goedkoop maar de wijnen van Rochebin hebben naar onze mening een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt gebotteld, de rest verkoopt men in tanks aan bekende handelshuizen. Witte Bourgogne is uniek in de wereld van Chardonnay! De combinatie van dit druivenras met klimaat en bodem resulteert in een stijl wijn die niet te kopiëren valt. De witte Domaine de Rochebin heeft tegelijkertijd kracht en verfijning en is zeer geschikt als maaltijdbegeleider.
Proefnotitie voor Domaine de Rochebin Mâcon Azé Chardonnay
Geurige, droge witte wijn met nuances van geel fruit. De smaak zet rond en mild in en eindigt aanhoudend en aromatisch met een evenwichtige afdronk.
Drinken bij
Prachtige wijn bij zowel koude als warme visgerechten
Houdbaarheid
Vanaf nu op dronk en goed houdbaar tot 2 à 3 jaar na de oogst.


